Wijn en Wijsheid
Wijn en Wijsheid – De Podcast neemt je mee in de wereld van wijn, samen met sommeliers, wijnmakers, wijnimporteurs en kenners uit de gastronomie. Met meer dan 40 jaar ervaring brengen we diepgaande gesprekken, verrassende wijnweetjes en proefnotities die verder gaan dan de basis. Een podcast op niveau voor iedereen die wijn niet alleen wil drinken, maar echt wil begrijpen. Schenk in en luister mee! 🍷✨
Info@wijnenwijsheid.nl
Episodes
12 episodes
11. Richard Kershaw MW (English) - Cool Climate Precision & The Future of South African Wine
This episode will be in English because of our guest, Richard Kershaw MW, wineproducer in South-Afrika.In this episode, we will dive into the world of South African cool-climate wines with Richard Kershaw MW, one of the country’s most r...
•
Season 1
•
Episode 11
•
1:42:07
10. Winzersekt - Duitse mousserende wijnen & Mo Moody (Scheepskameel, Amsterdam)
In deze aflevering duiken we in de wereld van Duitse mousserende wijnen, samen met Mo Moody van restaurant de Scheepskameel in Amsterdam. Een restaurant met alleen Duitse wijn op de wijnkaar...
•
Season 1
•
Episode 10
•
1:13:28
9. Lars Daniëls - Perswijn & de opkomst van Duitse Chardonnay.
In deze aflevering van Wijn en Wijsheid, spreken we met Lars Daniëls MV. MV staat voor Magister Vini en is de hoogste professionele wijnopleiding in Nederland. Op dit moment zijn er slechts 21 gediplomeerde Magister Vini. <...
•
Season 1
•
Episode 9
•
1:56:01
8. Fritz Haag (English) - Oliver Haag & The Elegance of Mosel Riesling
"Precision, patience, and personality - that’s what defines a great Mosel wine," says Oliver Haag, winemaker at the legendary Weingut Fritz Haag.In this English-language episode of Wijn en Wijsheid - The Podcast, w...
•
Season 1
•
Episode 8
•
1:10:28
7. Champagne: de mooiste mousserende wijn van de wereld - met Anja Vondenhoff
In deze, alweer zevende, aflevering van Wijn en Wijsheid hebben we Anja Vondenhoff achter de microfoon. Anja is de vrouw achter Wijncampus en in Nederland dé specialiste op het gebied van Champagne. Ze g...
•
Season 1
•
Episode 7
•
1:31:03
6. Wijnbar Buskens, De Magie van de Loire & Daan Akkermans
In deze aflevering van Wijn en Wijsheid schuiven we aan bij Daan Akkermans, de bedrijfsleider van Wijnbar Buskens in Nijmegen. De zaak werd onlangs verkozen tot Wijnbar van het Jaar, en dat is niet voor niets. Daan vertel...
•
Season 1
•
Episode 6
•
1:36:36
5. Erni Loosen (English) – Global Ventures: Oregon, Eroica & The Emotion Behind Wine
After exploring the roots of his winemaking philosophy in part 1, we now follow Erni Loosen beyond the steep slopes of the Mosel – into a world of bold international projects, pioneering Pinot Noir, and unexpected partnerships.In this se...
•
Season 1
•
Episode 5
•
59:30
4. Erni Loosen (English) - Weingut Dr. Loosen & The Philosophy Behind Great Wine
“A great wine begins in your head.”With those words, Erni Loosen, one of Germany’s most celebrated winemakers and Decanter Man of the Year 2005, sets the tone for this deep, inspiring, and at times surprising conversation.In ...
•
Season 1
•
Episode 4
•
1:30:15
3. Frank Smulders MW – De Eerste Master of Wine Nederland & De Nieuwe Golf Spaanse Wijnen
In deze aflevering van Wijn en Wijsheid hebben we de eer om te praten met Frank Smulders MW, de eerste Master of Wine van Nederland. Deze opleiding wordt beschouwd als de zwaarste in de wijnwereld, en Frank is een van sle...
•
Season 1
•
Episode 3
•
1:40:00
2. Bistrot Regent, Provence & Heleen Bron
In deze aflevering van Wijn en Wijsheid gaan we op bezoek bij Bistrot Regent in Nijmegen, waar we in gesprek gaan met eigenaresse Heleen Bron. Een Franse bistro met een heldere visie: laagdrempelig, smaakvol en alt...
•
Season 1
•
Episode 2
•
1:08:44
1. Wijnhandel Arentz, Bourgogne & Nathan van den Brandt
In deze aflevering van Wijn en Wijsheid duiken we in de wereld van Wijnhandel Arentz! 🍷We spreken met Nathan van den Brandt, sinds 1 januari 2025 de nieuwe eigenaar van Wijnhandel Arentz. Dit is niet zomaar een...
•
Season 1
•
Episode 1
•
1:38:36