Guest
Benjamin Roelfs
Benjamin Roelfs is wijnliefhebber en Elzas-expert achter Benjamin on Wine. Zijn bijzondere interesse ligt bij de veelzijdigheid van de Elzas: van droge Riesling en Sylvaner tot Crémant d’Alsace en steeds serieuzere Pinot Noir. In Wijn en Wijsheid vertelt Benjamin over de geschiedenis en identiteit van de streek, de enorme variatie aan bodems en druivenrassen en de ontwikkeling die de Elzas de afgelopen jaren heeft doorgemaakt. Ook deelt hij zijn kennis over bijzondere wijnhuizen en adressen voor wie de regio zelf wil ontdekken.